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苦瓜肉丸汤的做法步骤

1.苦瓜洗净，切段。

2.超市买的肉丸子解冻。

3.炒锅加水，放入老姜、色拉油烧开。

4.放入肉丸继续煮5分钟。

5.加入苦瓜，再煮3分钟。

6.关火，加入盐、鸡精、白胡椒拌匀，装入汤碗中即可。